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Recuperar la identidad a través del pan, la ‘regueifa’ y las galletas

Iniciativa para recuperar la tradición panadera del municipio de Valongo, ahora disponible para consulta en el Banco de Experiencias de la AICE.

29-05-2023    Banco de Experiencias

Desde 2013, Valongo ha lanzado una estrategia para recuperar la tradición panadera del municipio con el objetivo, no solo de reconstruir y promover su identidad cultural, sino también de impulsar el desarrollo, el emprendimiento local y la renovación urbana:

 

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