Desde 2013, Valongo ha lanzado una estrategia para recuperar la tradición panadera del municipio con el objetivo, no solo de reconstruir y promover su identidad cultural, sino también de impulsar el desarrollo, el emprendimiento local y la renovación urbana. [...]
La iniciativa de Valongo tiene la particularidad de ir dirigida principalmente a jóvenes de 14 a 15 años de edad, con el fin de hacer frente a estereotipos y prejuicios, y recibir una educación basada en valores a través de la sensibilización. [...]